Sua boa opção

Uma excelente opção para os dias mais frescos ou chuvosos são os caldos de mocotó, feijão e feijão preto. Essas três deliciosas opções para aquecer os dias mais frios você encontra aqui 

Esquenta 

Os caldos famosos

Como o inverno já se aproxima, confira um caldinho de mocotó

entre outros 

Sopa de Ervilha

É impressão minha ou a sopa de ervilha virou hit? Alguns falam “caldo de ervilha“, outros “creme de ervilha” (que é a mesma coisa, se a sopa for aquela cremosa), mas no fim o que esse povo que sente frio está pedindo é a mesma coisa: sopa de ervilha.

Nhoque

molhos

frango , bolonhesa e carne seca 

Promoções do dia - Aproveitem.

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Café da manhã

- Dar preferência para sucos com 2 frutas, desintoxicantes, chás claros e vitaminas com leite de soja. Para adoçar usar mel, agave ou açúcar demerara, orgânico ou mascavo; 

- Pães integrais, torradas integrais, bolachas integrais com gergelim, ovo mexido ou tapioca ( a tapioca é uma ótima opção para o café da manhã pois não contém farinha branca e nem glúten); 

- Para passar no pão ou torrada, manteiga sem sal, geléia orgânica (morango, framboesa ou amora), patê de tofu temperado ou hummus ( pasta de grão de bico). 

Lanche da manhã e tarde

- Palitos integrais, bolachinhas integrais, pão sueco integral, mix de castanhas, mix de frutas secas, frutas, barrinha de cereal orgânica, barrinha de granola, mix de sementes (sementes de abóbora, melão, melancia e girassol, ideal para redução de gordura abdominal. Consumir 2 colheres de sopa por dia) e salada de frutas com granola. 

Almoço

 

- Consumir muita salada antes da refeição principal. Dê preferência para as folhas verdes escuras. Temperar a salada com azeite, sal marinho, limão e gergelim; 

- Arroz integral e arroz sete grão; batata, mandioca e mandioquinha cozida; macarrão integral (escolha somente 1 tipo de carboidrato); 

- Feijão azuki, feijão branco ou lentilha; 

- Carne vermelha orgânica, filé de frango orgânico ou filé de peixe (as carnes orgânicas não possuem hormônios). Consumir carne vermelha somente 2 vezes na semana. 

- Dê preferência para os peixes de água fria, pois contém mais Omega 3 (Atum, Salmão e Sardinha). As carnes podem ser assadas, cozidas ou grelhadas; 

- Legumes e verduras cozidos; 

- Sobremesa sempre frutas cítricas (abacaxi, laranja, mexerica), pois aumentam a absorção do ferro; 

- Líquidos: consumir sucos naturais ½ hora antes da refeição ou 1 hora depois (½ copo). 

Obs: Não consumir cafezinho logo após o almoço, pois ele impede absorção de vitaminas e minerais, esperar para ingerir ½ hora após a refeição. A base da refeição é salada, verdura, legumes e carnes, consumir pouco arroz, feijão, batata, macarrão e todos os outros do grupo do carboidrato. 

Jantar 

- Consumir somente salada, verduras, legumes, carnes ou ovo mexido, cozido ou omelete. Dê preferência para ovos caipira, pois eles têm mais vitaminas (o ovo, assim como o salmão, possui bastante Omega 3). 

Ceia 

- Chás claros e, se sentir fome, cookies integrais.

ESQUENTA Caldos, Sopas e Petiscos.